Thực hiện chương trình kế hoạch công tác năm 2009, được sự đồng ý chỉ đạo của Sở Văn hoá, Thể thao và Du lịch Nghệ An, Trung tâm Xúc tiến Du lịch Nghệ An phối hợp với Ban điều phối hợp phần 1(BSPS) - Dự án hỗ trợ các doanh nghiệp vừa và nhỏ của Đan Mạch tổ chức lớp tập huấn

Đưa dân ca ví, giặm vào hoạt động du lịch là một trong những chủ trương được Nghệ An triển khai hơn một năm trở lại đây. Đây là hoạt động mà tỉnh Nghệ An đã và đang xây dựng để dân ca ví, giặm thực sự lan tỏa và trở thành một sản phẩm du lịch mang đặc trưng riêng của vùng đất xứ Nghệ. 

Với mục đích quảng bá những đặc sản biển Việt Nam, giúp du khách chọn lựa một món ăn tươi ngon trong chuyến du lịch của mình, Trung tâm sách Kỷ lục Việt Nam chính thức công bố 10 đặc sản hải sản Việt Nam trong hành trình tìm kiếm, quảng bá đặc sản và ẩm thực Việt Nam lần thứ 1/2012, bao gồm: Sá sùng (Quảng Ninh), Bào ngư Bạch Long Vỹ (Hải Phòng), "Mực nháy” Cửa Lò (Nghệ An),

Nhà thờ đá Bảo Nham tọa lạc tại xã Bảo Thành, huyện Yên Thành. Nằm sát quốc lộ 7A, cách thành phố Vinh khoảng 50km về phía bắc. Từ thị trấn Diễn Châu theo quốc lộ 7A, đến địa phận xã Bảo Thành, rẽ phải có nhà thờ lớn được xây hoàn toàn bằng đá từ thế kỷ 17.

Sau gần một ngày trời ngồi thuyền máy, chúng tôi bắt đầu du ngoạn bằng đường bộ trong đại ngàn xanh của Pù Mát. Ngỡ như mình đang lọt vào khu “vườn địa đàng xanh” của một thế giới thần tiên.

Đó là thứ bánh được làm từ gạo chiêm dâu – giống lúa địa phương vùng quê Nghệ An. Hạt gạo màu đỏ sẫm được ngâm ủ theo một bí quyết riêng. Và xay bằng cối đá quay tay để cho ra một thứ bột gạo không yêu cầu thật mịn như bột tráng bánh cuốn, bánh phở.

Ai đã từng một lần ăn món bánh cuốn Quỳnh Phương (Quỳnh Lưu - Nghệ An) thì khó có thể quên được hương vị đậm đà của nó. Bánh cuốn chỉ có trong mỗi dịp tết và lễ hội. Một món ăn dân dã, mộc mạc của người dân vùng biển nhưng được làm khá cầu kì, tinh tế.